Homogenizatoriaus apibrėžimas
Homogenizatorius daugiausia naudojamas biotechnologijos išsisklaidžiusio audinio srityje, farmacijos srities bandinių paruošimo, maisto pramonės fermentų apdorojimo, maisto pesticidų likučių ir veterinarinių vaistų likučių nustatymo ir farmacijos pramonėje, kosmetikos pramonėje, dažų pramonėje ir naftos chemijos ir kt. Srityse. Homogenizatorius naudoja nerūdijančio plieno sistemą, kad veiksmingai atskirtų kūno mėginio paviršių ir mikrobiologinį mėginį. Mėginys supakuojamas į vienkartinį sterilų homogeninį maišą ir nesiliečia su prietaisu, kad jis atitiktų greito, tikslaus ir atkuriamo poreikio reikalavimus.
Homogenizatorius pagamintas iš nerūdijančio plieno sistemos, kuri efektyviai atskiria kūno mėginio paviršių ir mikrobiologinį mėginį. Mėginys supakuojamas į vienkartinį vienkartinį sterilų maišelį ir neturi kontakto su prietaisu. Jis yra vienalytis ir minkštas. Tarša, žala, atšilimas, sterilizavimas, nereikia plauti indo charakteristikų, kad būtų patenkinti greiti, tikslūs rezultatai, geri pakartojamumo reikalavimai.
Homogenizatorius yra tam tikra įranga, skirta skystos medžiagos (skystos ir skystos fazės arba skystos ir kietos fazės) homogenizavimui / emulsijai, kurios klampa mažesnė nei 0,2 Pa.s ir temperatūra žemesnė nei 80 ° C. Daugiausia naudojama maisto ar chemijos pramonėje, pavyzdžiui, pieno, gėrimų, kosmetikos, farmacijos ir kitų produktų gamybos proceso homogenizavimo, emulsinimo procesą.
Homogenizatoriaus naudojimas maisto perdirbimo procese: homogenizatorius maisto perdirbimo procese reiškia medžiagą, esančią ekstruzijos metu, stiprų smūgį ir slėgio praradimą trijų elementų rafinavimo procese, kad medžiaga būtų vienodesnė. Mišrūs vienas su kitu ,
Pvz., Homogenizacijos naudojimas perdirbant pieno produktus, kad pieno riebalai būtų susmulkinti, todėl visa produkcijos sistema yra stabilesnė. Pienas atrodo labiau baltas. Homogenizacija vyksta daugiausia per homogenizatorių. Tai yra svarbi maisto, pieno ir gėrimų pramonės perdirbimo įranga.
Homogenizatoriaus veikimo principas:
Rotoras ir statorius su tikslumu, darbine galvute (rotoriaus ir statoriaus kaltinių), kablio struktūra, dvipusio siurbimo, didelio šlyties efektyvumas.
Pertraukiamasis didelio šlyties dispersijos emulsiklio homogenizatorius yra suformuotas greituoju sklandžiu rotoriaus sukimu, sudarant aukštą dažnį, stiprų periferinį tangentinį greitį, kampinį greitį ir kitą integruotą kinetinę energiją
Statoriaus poveikis veikiant statoriui, rotoriui į protingą siaurą spragą formuojant stiprią hibridinę žarną, trintį, išcentrinę ekstruziją, skysčio susidūrimą ir kitą visapusišką poveikį, medžiaga konteinerio cikle virš Darbo procesas, galutinis Gauk produktą.
Homogenizatoriaus savybės:
· Stabili eksploatacija, mažas triukšmas, lengva valyti, lankstus ir gali būti naudojamas nuolat, medžiaga gali būti itin smulki dispersija, emulsija. Gali būti plačiai taikomas pramoninei emulsinimo, homogenizavimo ir dispersijos gamybai.
Gali pagaminti medžiagą perkrautuose tyrimuose. Stiprus poveikis ir slėgio praradimas po trijų dalių medžiagos poveikio mišinio tobulinimui. Ši įranga yra svarbi maisto, pieno, gėrimų ir kitų pramonės šakų įranga.
· Pienas ir kiti pieno gėrimai, esant aukšto slėgio homogenizavimui, gali žymiai išgryninti pieno skystą riebalinį rutulį, kad jo produktai būtų lengvai virškinami ir absorbuojami po vartojimo, pagerėtų jų vertė.
Norint pagaminti ledus ir kitus produktus, galima pagerinti skysčių medžiagos švarumą ir laisvumo laipsnį, kad būdingoji tekstūra žymiai pagerėjo.
Naudojamas emulsijos, klijų gamybai ir kt. Tai gali užkirsti kelią ar sumažinti medžiagos sluoksnį, pagerinti skystos medžiagos išvaizdą, padaryti jo ryškesnę, kvapo storesnę, daugiau alkoholio skonio.
Homogenizatorius paprastai įtaisytas vakuuminėje homogenizatoriaus maišyklėje ir skysto šampūno maišytuvo maišytuvui kosmetikos ir farmacijos produktams.